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2019.06.09

【6/22オープンハウス開催!】”料理のプロがリノベしたキッチンで、料理教室を開催します。vol.2”

世田谷にある50平米の中古マンションを購入し、自宅で料理教室ができるようにリノベーションした細川邸で「オープンハウス&料理教室」を再び開催いたします。

 

 

今年3月に第一弾を開催したところ、
「料理を学びながらキッチンの使い勝手を体感できたので、リノベの参考にしたい。」
「普段から料理しているのに、知らないことがあって驚きました。」
「日本食のプロから料理を、設計スタッフからリノベについて学べて良かった!」
などなど、様々なご感想をいただきまして、第二弾の開催を決定しました。

 

今回の料理教室では、和食の基本である「出汁のとり方」を学び、この夏ピッタリの”そうめん”とそれに添える”射込み茄子(茄子に胸肉を挟み揚げたもの)”を作ります。食欲がなくなりがちな夏だからこそ、美味しい料理を食べたいですよね。出汁からとり、ちょっと工夫を加えることで、おいしいそうめんに変わります!

 

 

 50平米のコンパクトな部屋を家族3人で暮らし、料理教室ができるようにリノベーションした空間で、料理とリノベーションについて学びませんか?

 

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